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「EN HOTEL Fujisawa」のコンセプトは、“ヴァケーションホテル”。 湘南旅を満喫しに来られたお客様が、気軽に立ち寄り、ゆっくりした時間の流れの中、ひとときの”休息“と”自由“をお楽しみください。ご朝食は湘南を代表するシラスをふんだんに使用し、テレビでも紹介された「シラス丼」（1食1,500円）も人気。ぜひご賞味ください！！